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江蘇徐州食藥監(jiān)局開展小麥粉督導(dǎo)工作
發(fā)布時間:2017-6-17 15:27:49      點擊次數(shù):3998

為有效防控區(qū)域性食品風(fēng)險,確保全市小麥粉質(zhì)量安*,3月30日,市食藥監(jiān)局開展食用小麥粉質(zhì)量安*專項飛行督導(dǎo),切實了解小麥粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況。飛行檢查企業(yè)3家,提出風(fēng)險點4處,當(dāng)場責(zé)令限期整改。


此次飛行檢查采取事前不打招呼、事中不需陪同、事后現(xiàn)場記錄反饋模式,飛行檢查組隨機抽查了維維六朝松面粉產(chǎn)業(yè)有限公司等3家企業(yè),現(xiàn)場檢查了小麥原糧、生產(chǎn)車間、成品庫及檢驗室等重*環(huán)節(jié)和場所,查驗了生產(chǎn)記錄、檢驗記錄等工作臺賬。隨后的座談中,企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報了食品安*工作情況,重*對原糧、生產(chǎn)關(guān)鍵質(zhì)控點及成品把關(guān)做了詳細(xì)介紹,同時匯報了企業(yè)近期的發(fā)展規(guī)劃。飛行檢查組對進(jìn)一步做好小麥粉質(zhì)量安*工作提出要求,一是落實企業(yè)主體責(zé)任,嚴(yán)保食品安*底線;二是提前做好預(yù)案,把好原糧收購關(guān);三是對生產(chǎn)關(guān)鍵質(zhì)控點嚴(yán)格管控,確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量;四是加強實驗室建設(shè),引*行業(yè)潮流。



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